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　今日は蒸し暑くて、ジットしていても汗が流れるような日です。夕方5時過ぎてますが、まだ々暑いです。しかし、朝のうちの涼しい時に思い立ってホットケーキミックス粉で作る「バナナブレッドふう」と「鶏胸肉の炊飯器でつくるチャーシュー」を作りました。今回鶏チャーシューはことの他柔らかくできて生姜の風味も効いていて満足する出来栄えでした。